Что приготовить на стол для встречи Нового 2021 года, года Белого металлического быка?
Новый 2021 год все ближе и ближе. С учётом последних событий и запретов на массовые мероприятия, Новый год придется праздновать дома. Самое время заранее подготовить рецепты новых блюд, узнать, что лучше приготовить на стол для встречи года Быка.
Бык, это животное не привередливое в отношении еды. Он питается, в основном, растительной пищей. Бык любит не только различные злаковые, но и овощи и фрукты. И при встрече 2021 года на новогоднем столе должно быть много блюд, включающих в себя крупы, овощи, фрукты и зелень.

Также на столе будут уместны мясо из птицы, рыба. Главное, никакой говядины и телятины. Например, можно будет приготовить утку с яблоками или гуся с гречкой. Вполне подойдёт и плов из курицы. В качестве гарниров к мясу, будет неплохо приготовить овощное рагу с добавление картофеля, бобовых и других любимых вами овощей.

Белый металлический бык - это консервативное животное, поэтому можно не заморачиваться со сложными блюдами и приготовить обычный картофель с мясом или рыбой. Готовка не должна быть сложной, блюдо должно быть простым и сытным, как любит бык. Например, можно приготовить это на грилеь или в обычной микроволновке.

Покровитель 2021 года любит покушать, поэтому на столе должно присутствовать большое количество всевозможных блюд, салатов, закусок, горячих блюд, разнообразная выпечка, десерты, различные напитки, включая алкоголь.
Все блюда должны быть из обычных ингредиентов. Быку не понравятся заморские продукты.

Как утверждают знатоки китайской мифологии, при встрече 2021 года лучше воздержаться от блюд, содержащих говядину или телятину. Если вы планируете приготовить желейные блюда, учтите, что при изготовлении желатина используют рога и кости крупных парнокопытных, так что внимательно смотрите состав, если вы планируете приготовить заливное или холодец.

Подбирая алкоголь для празднования Нового года, нужно учитывать не только его градусы, но и количество присутствующих. Не следует злоупотреблять горячительными напитками, так как бык не переносит пьяных людей.

В качестве гарнира можно использовать всевозможные каши, тушёные овощи и обычный картофель. Картофель, например, можно подать в виде пюре, запечь или потушить. Он подойдёт к любому виду птицы, рыбы и даже к морепродуктам.

Если вы хотите купить на стол колбасу, тщательно изучите ее состав. В ней не должно содержаться телячьего или говяжьего мяса.

И напитков лучше отдать предпочтение компотам, узварам и натуральным сокам. Не стоит покупать сладкую газировку и другие химические напитки. Главный девиз - все натуральное, без химии.

Также на праздничном столе должны присутствовать несколько видов хлеба, всевозможная выпечка и сладкое. Бык, как ни странно, очень любит сладости, поэтому здесь можно не сдерживать свои фантазии. На стол можно подать различные торты, пирожные, кексы и пироги.

Стол поставьте в середине комнаты, накройте его простой белой крахмальной скатертью белыми салфетками. В центр стола поставьте блюдо с фруктами и украсьте его еловыми ветками. Накрывая праздничный стол, не забудьте о новогодней сервировке и украшениях. На столе не место грязной и треснувшей посуде. В цвете стола подойдут серебряные и золотистые цвета, но только не красные. Украсьте все блюда зеленью - укроп, петрушка, сельдерей, листья салат, базилик и т.д.

Помните, что новый хозяин года вегетарианец!
Всем добра и хорошего Нового года!

​10 лучших традиционных блюд на Новый год 2021. Новогоднее меню, 2021, приготовленное с душой на 6 персон. Это те блюда, которые я всегда включаю в меню на Новый год - салаты, горячие и холодные закуски, блюда из рыбы и мяса, выпечка и конечно же десерт. Многие из этих блюд удобны тем, что их можно приготовить заранее, а 31 декабря запечь мясо в духовке, сделать две быстрые закуски за 15 минут и готово. Вот такой новогодний стол 2021, с которым от души делюсь я с вами. Я очень старался. Многие рецепты являются старинными в нашей семье и передавались из поколения в поколение. Вкусная домашняя еда, что может быть вкуснее? Всех с наступающими праздниками! Добра, любви и всех благ вам и ваших семьям!

00:00 старт

00:42 Творожный Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка

• 
  Мука - 300 г.


• 
  Творог - 125 г.


• 
  Сливочное масло - 125 +50 г.


• 
  Сахар -125 г.


• 
  Яйцо -1 шт


• 
  Ром или коньяк - 50 мл


• 
  Разрыхлитель - 8 г.


• 
  Ванилин 1 г.



• 
  Цедра лимона - с одного лимона


• 
  Сок лимона - 1/2 лимона


• 
  Смородина или клюква - 65 г.


• 
  Изюм - 60 г.


• 
  Миндаль - 100 г.

03:37 Запеченная утка с апельсинами в духовке

• 
  Утка - 2 кг


• 
  Апельсины - 2 шт


• 
  Корица - 1 ч.л


• 
  Перец чили красный - 1 г


• 
  Сахар -1 ст.л


• 
  Хойсин соус или соевый соус - 3 ч.л


• 
  Соль - 2 щепотки

05:28 Шоколадный торт 

• 
  Грецкие орехи - 1 стакан


• 
  Сахар - 85 г.


• 
  Сметана - 1 стакан (250 г.)


• 
  Мука - 1 стаканЯйца - 2 шт


• 
  Ваниль -1 г


• 
  Сода - 1 ч.л + сок лимона 1 ч.л (или разрыхлитель 8 г.)


• 
  Сгущенка - 1 банка (370 г.)


• 
  Сливки кондитерские 26% - 150 мл


• 
  Шоколад чёрный - 1 плитка

09:03 Фаршированная рыба - гефилте фиш

• 
  Рыба (3 вида): толстолобик, карп, судак - 1 кг


• 
  Лук репчатый - 5 шт +1 шт


• 
  Сдобная булочка - 1 шт


• 
  Молоко - 70 мл


• 
  Соль, перец - по вкусу


• 
  Яйца - 3 шт


• 
  Морковь - 1 шт


• 
  Свекла - 1 шт


• 
  Вода - 500 мл


• 
  Лавровый лист - 3 шт.

19:06 Холодец из говядины

• 
  Говядина (задняя часть) - 500 г.


• 
  Говяжьи хвосты - 1 кг


• 
  Морковь - 1 шт.


• 
  Лук - 1 шт.


• 
  Чеснок - 1 головка


• 
  Укроп - 1 пучок


• 
  Корень сельдерея - 100 г.


• 
  Соль - по вкусу


• 
  Перец душистый горошком - 1 щепотка


• 
  Микс свежемороженых овощей - по желанию

21:53 Домашний майонез рецепт

• 
  Мед - 1 ч.л


• 
  Желтки - 2 шт


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Растительное масло - 450 мл


• 
  Горчица - 1 ч.л


• 
  Сок лимона - 1 ч.л


• 
  Перец черный молотый - по вкусу


• 
  Сливки - 60 мл

22:47 Салат с крабовыми палочками и кукурузой

• 
  Крабовые палочки - 200 г.


• 
  Кукуруза консервированная - 400 г.


• 
  Яйца - 3 шт


• 
  Майонез - 2-3 ст.л

23:39 Салат Оливье

• 
  Картофель - 4 шт. (700 г)


• 
  Морковь - 3 шт. (350 г.)


• 
  Яйца - 4 шт.


• 
  Говядина - 500 г.


• 
  Огурцы малосольные - 150 г.


• 
  Горошек консервированный - 100 г.


• 
  Майонез - 4-5 ст.л


• 
  Соль, перец черный молотый - по вкусу

24:58 Котлеты по киевски

• 
  Куриное бедро (без кости) - 5 шт.


• 
  Масло сливочное - 75 г.


• 
  Укроп - 10 г.


• 
  Сухари панировочные - 150 г.


• 
  Мука - 50 г.


• 
  Яйца -3 шт


• 
  Растительное масло - 250 мл


• 
  Соль, перец - по вкусу

27:00 Быстрая закуска 

• 
  Сырные мандаринки


• 
  Сыр Филадельфия - 100 г.


• 
  Сыр плавленный - 100 г.


• 
  Сыр моцарелла - 125 г.


• 
  Морковь - 300 г.


• 
  Укроп - 20 г.


• 
  Чеснок - 1 зубчик

28:19 Закуска с лососем, авокадо и сливочный сыром

• 
  Лосось малосольный - 150 г.


• 
  Авокадо - 1 шт.


• 
  Сыр Филадельфия - 100 г.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: 

▶ ​Новогодние рецепты 2021

▶ ​Новогодние салаты 2021

▶ ​Рецепты на Рождество

▶​Домашняя Выпечка и десерты

Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ ​Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич 

Красивый и вкусный салат с прекрасным, сбалансированным сочетанием продуктов. Вам не потребуются дорогие продукты и их набор – самый обычный. Продукты вы можете брать и в большем количестве. Просто соблюдайте пропорции.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  колбаса, 150 г;


• 
  крабовые палочки, 150 г;           читать далее

МЕНЮ на Новогодний Стол 2021🎄Всем Гостям ПОНРАВИТСЯ и Ваш Праздник Будет Самым Вкусным И Красивым!



https://recipesfavoriteleela.blogspot.com/2020/12/2021.html